La torta "Prato Fiorito"...

Buon pomeriggio carissimi,
rieccomi quest' oggi per ringraziarvi per gli auguri, mi avete reso molto felice con le vostre dolci parole..vi ringrazio infinitamente di cuoreeeee..
ora però voglio presentarvi la mia torta di compleanno..

Il nome e la foto dice tutto:
un prato verde, tanti fiori su di esso, delle foglioline a spezzare un pò e un fiocco che chiude il tutto...
questo è stato il mio primo esperimento in mmf e devo dire che nonostante alcune imperfezioni ne sono davvero soddisfatta!!!

Vi dico subito che non ho trovato difficoltà nel fare la pasta di zucchero ma bensì ho faticato un pò con le decorazioni..quindi consiglio a chi vorrebbe cimentarsi di non scoraggiarsi come me in principio ma di osare, perchè non è stato molto difficile come io credevo..

Per questo devo ringraziare di cuore la cara Francescca del blog Nel cuore dei sapori...che su una mia domanda mi ha fornito un link in cui spiegava tutto passo passo e dei preziosi suggerimenti che io ho eseguito alla lettera...

"Grazie tesoro i tuoi consigli sono stati preziosi e se non fosse stato per il tuo aiuto non avrei mai provato a fare ciò..!!"

ed ora carrellata di foto....

dall' alto...
zoom...lateralmente...

il dietro della torta...
Bene e ora passiamo alla torta...una 7 vasetti allo yogurt arricchita da una deliziosa crema al mascarpone presa dal blog della magnifica Rossella in questa sua torta...che io ho modificato in base alle mie esigenze..rifinita da panna montata e coperta e decorata con mmf...

Torta 7 vasetti allo yogurt (il doppio delle dosi normali)
7 uova

4 vasetti di zucchero

6 vasetti di farina

1 vasetto e 1/2 di olio di semi o di oliva

1 pizz di sale

2 bustine di lievito per dolci
scorza di un' arancia grattuggiata
succo di 1/2 arancia

Per la crema:
750 gr di mascarpone
300 gr di panna già zuccherata
200 gr di zucchero
2 bicchierini di liquore in crema di mandarini

extra per la farcia:
biscottini al cioccolato tipo togo
pistacchi tritati

Per la bagna:
liquore in crema di mandarini q.b.
latte q.b.

Copertura in mmf, qui troverete tutti i segreti su l' mmf con le varie tecniche per fare le rose, le calle ecc.

Per la torta: Mescolare in una terrina lo yogurt con le uova, usando il vasetto di yogurt come misurino unire lo zucchero, la farina, l ' olio, il lievito, il sale ed infine la scorza e il succo dell' arancia...amalgamare il tutto e versare in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere a 180° per 25/30 min.
Far freddare, sformare e tagliare in 3 dichi.

Per la crema: in una terrina mescolare il mascarpone con lo zucchero unire il liquore e la panna montata e amalgamare.

Mettere su di un vassoio il primo disco di torta, bagnare col liquore diluito con il latte e farcire con metà della crema, spolverare di pistacchi tritati e di biscottini spezzettati, coprire con il secondo disco e ribagnare ancora versare la rimanente crema e ricoprire col terzo disco, bagnare anche quello, rifinire i lati con della panna e a questo punto io ho coperto con della pellicola e ho riposto in frigo per una notte intera per far assestare bene la torta.

Il mattino seguente ho coperto tutta la superficie con della panna montata, steso l' mmf colorato di verde e l' ho adagiato sulla torta, farlo aderire bene e tagliare ai bordi quello avanzato..con del mmf giallo ho fatto una striscia per il nastro e l' ho riposto alla base della torta, il fiocco sul davanti e il retro con delle foglioline..sulla superficie adagiare tutti i fiori a mò di composizione..(per fare aderire il tutto ho inumidito con un pò d'acqua) lucidare il tutto con il tortagel, spolverare con la granella di zucchero color oro e poi con dello spray alimentare giallo ho spruzzatto la base, il fiocco e i fiori gialli..con una penna alimentare bianca ho rifinito il fiocco e tracciato un pò di linee decorative ai lati a cui ho posto alcune perline argentate...
et voilà la torta è finita...
Spero vi piaccia come è piaciuta a noi...
Un forte abbraccio e un bacione,
Fiorella!!!