Torta di mele per il nuovo look!!!

Buona sera amici e amiche, avete notato il mio nuovo vestitino??
Bello vero? vi piace?

Bè io ne sono entusiasta volevo che il mio blogghino fosse un pò più personale, avesse dei colori e che fosse a tema con la nuova stagione che sta arrivando..eh ma a poposito quando arriva la primavera???

In questi giorni mi sento felice sarà perchè le giornate sono allungate, che il sole splende nella sua totale bellezza...che l' aria fresca della mia stagione preferita aleggia sui campi sommersi di fiori gialli..sarà che finalmente il mio blog è più accogliente..non lo so...so solo che mi sento come rinata e quindi per festeggiare una bella torta di mele..

Ma prima di passare alla ricetta devo e voglio ringraziare Lucia del blog Lufantasygioie..perchè è stata lei la mia consigliera per il nuovo look...(ah per chi non lo sapesse Lucia ha anche altri 2 blog..uno di cucina e uno di poesie..tutti e tre molto ma molto belli ben curati e con una grafica da paura e proprio dalla mia curiosità e dalla sua disponibilità e i suoi consigli è nato il cambiamento di questa piccola pagina web..) quindi ancora una volta...

GRAZIE MILLE LUCIA...Sei meravigliosa!!!

Ora invece passiamo a questa ricettina...

Le torte di mele sono quelle che preparo per la maggiore nel periodo invernale anche se in questo blog ne ho pubblicate davvero poche..mio papà le ama..forse è l' unico dolce a cui non trova il diffettuccio..ahah..e questa che vi propongo oggi è una delle sue preferite..è una torta davvero buona soffice gustosa..le dosi sono per una piccolina io le raddoppio sempre perchè a casa mia già la grande finisce subito figuriamoci la piccola eheheh.....famiglia golosa!!!

Torta di mele

150 gr di zucchero

180 gr di farina

2 tuorli d’ uovo

50 gr di burro

½ bicchiere di latte

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di zucchero

3 o 4 mele

Sbattere i tuorli d’ uovo con lo zucchero, fate fondere il burro e unitene solo la metà, aggiungete mezzo bicchiere di latte, la farina, il lievito e il sale.

L’ impasto è pronto, versatelo in una tortiera foderata di carta forno. Sbucciare le mele e tagliatele e pezzettini, infilatele per il lungo in profondità nell’ impasto, creando un decoro.

Prima d’ infornare versate sulla torta il burro rimasto e un’ altro cucchiaio di zucchero.

Cuocere a 180° per 30 minuti.

Ora non mi resta che augurarvi un felice week end e una buona serata!

Un bacio a tutti...a prestissimo!

Fiore