Abbracci di cioccolato e cannella per la raccolta di Micaela e premio...

Tranquilli non sono gli abbracci del mulino bianco e tanto meno non siamo arrivati a natale visto che questa foto fa credere che si sono anticipati i tempi... :D

Per presentare questi biscotti ho voluto ricreare uno scenario natalizio volutamente in quanto sono stati realizzati con l' intento di partecipare ad una raccolta che in questi giorni spopola sul web..è quella di micaela 'Biscottiamo???'...che devo dire fantasticaaa..mi è piaciuta subito l' idea e in questi giorno non ho pensato ad altro. Volevo dei biscottini buoni, belli e sopratutto dal sapore delle feste che si stanno avvicinando..spero di aver centrato l' idea..!

A casa sono piaciuti tantissimo che già sono finiti..quindi automaticamente rientrano nella lista delle cose da rifare in periodo festivo!

Questa ricetta è tratta dall libro 'biscotti muffins e dolcetti' di Giunti Demetra naturalmente io apportato le mie modifiche..

Ingredienti:

180 gr di burro180 gr di farina

70 gr di zucchero a velo (io in mancanza ho usato il semolato)

1 uovo

1 cucchiaino di lievito vanigliato

1 pizz. di sale

2 cucchiaini di cacao amaro

2 cucchiaini di cannella

Fate ammorbidire il burro, quindi lavoratelo a lungo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema soffice.

Incorporatevi poco alla volta lo zucchero, poi unite anche l' uovo, la farina setacciata col sale e col lievito. Amalgamare bene e dividere il composto in due..in una parte aggiungere il cacao e nell' altra la cannella..versare i composti in 2 tasche per dolci dal beccuccio tondo (io ho preferito quello a stella) e disporre l' impasto più chiaro sulla placca del forno (coperta di carta forno) dandogli la forma di tanti semicerchi, poi allo stesso modo affiancare l' impasto scuro formando dei cerchi..premere leggermente sui punti di unione..e se vi piace potete adagiare sull' unione delle perline argentate come ho fatto io..cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min..(nel mio sono bastati 10/13 min).

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Micaela 'Biscottiamo?'....

Inoltre approfitto per ringraziare la cara Irene di 'Magico Forno' per avermi donato questo dolce premio...

Sono felicissima di scoprire che giorno per giorno con questa pagina web (aperta un pò così per gioco) si possano incontrare persone speciali...tutte con una loro personalità e creatività...! Da semplici gesti si instaurono bellissimi rapporti anche se virtuali..siete tutti delle persone meravigliose..!

Dono questo premio a tutti coloro che giornalmente passano dal mio blog..!