Alberello di Natale...

Buon giorno carissimi ieri finalmente sono riuscita a realizzare un dolce che avevo in mente da un pò..per lo più è stato una prova per le prossimissime feste!!!

Ho pensato molto a questa decorazione e salvo i colori un pò sbiaditi (colpa dei coloranti alimentari liquidi) l' effetto mi piace tanto!

Certo a dir la verità come torta non è molto leggera, lo capirete quando leggerete gli ingredienti, anzi secondo me vi domanderete se sono pazza..ma che ci volete fare, sono una golosona e mi piacciono i piatti ricchi..ihihih e poi siamo a natale e la dieta fino a gennaio è rimandata :D..quindi approfittiamo no??!

Per la torta:

3 uova

150 gr di zucchero

250 gr di farina

1 bicchiere di latte

75 gr di burro

1 bustina di lievito per dolci

1 pizz. di sale

3 cucchiai di nesquick

3 cucchiai di nutella

Lavorare le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata col nesquick, il burro sciolto, il latte e la nutella e infine il lievito e il sale.

Versare il composto nello stampo ad albero e cuocere a 180° per 35 min. Far raffreddare su una gratella.

Per la crema al latte:

2 cucchiai colmi di fecola o amido

4 cucchiai di zucchero

1/2 litro di latte

bacca di vaniglia

1 noce di burro

150 gr di panna da montare

In un pentolino mescolare la fecola, lo zucchero e i semini della vaniglia..aggiungere gradatamente il latte mescolando con una frusta per evitare grumi. Mettere sul fuoco e continuare a mescolare fino a fare addensare la crema.

Montare la panna e unirla alla crema fredda.

Comporre il dolce tagliando a metà la torta, farcire con la crema e decorare con panna montata con l' aggiunta del colorante verde..oltre le decorazioni con la panna potete aggiungere scagliette o codette colorate o smarties, cioccolatini colorati..io per non farmi mancare nulla ho messo un pò di tutto!!!

(qui potete notare la panna bianca e il cocco alla base dell' alberello per un' effetto neve)

(qui la stella cometa fatta con panna e i cioccolatini colorati per fare l' effetto lucine o palline)

(qui invece l' effeto laterale delle palline di zucchero colorate e i cioccolatini..e poi come sfondo un pò del mio presepe)

Spero vi sia piaciuto il mio alberello..un bacione a tutti!!!