Il mio albero e il mio presepe...

Carissimi come avete passato il Natale??? Spero bene..io credo che per perdere tutti i chili recuperati dovrò digiunare per almeno 3 mesi ahahah...madonna quanto si mangia sotto feste, tra mia mamma che a natale cucina per 20 quando siamo in 5, tra i dolci che ho fatto più quelli ricevuti, tra le tombolate che richiedono patatine, pop corn, cioccolatini e bibite varie potete immaginare...
va bé l' importante è passare delle belle giornate in serenità e armonia perché siamo molto fortunati e molte volte non c' è ne rendiamo neanche conto...purtroppo c' è chi è più sfortunato e che tutto questo non c' è l' ha..!!

Inoltre volevo dirvi che mi dispiace di non essere passata da tutti a fare gli auguri ma è stato impossibile, questi giorni sono stati pienissimi spero potiate capire e mi perdoniate!!!

Ora però voglio farvi vedere il mio albero e il mio presepe che per tempo non ho fotografato e quindi non ve l' ho fatto vedere..sapete noi occupiamo una parete intera solo per presepe ed albero infatti dobbiamo spostare vetrinette, divani ecc...io e mia mamma abbiamo una passione innata per il natale e le decorazioni varie se non ci credete guardate un po'....

L' albero....(rigorosamente vero)


il presepe frontale..
il mio preferito..l' angolino a festa!

e la super calza col calendario dell' avvento che mia zia mi ha mandato dal Canada...(naturalmente aspetta di essere riempita :D)
Ora invece alcune foto dei cibi consumati la sera della vigilia e il giorno di natale...

Partiamo dai dolci???

Alberello 1 che mi è stato richiesto dalla mia mamma uguale a quello che ho postato qualche giorno fa andate qui per la ricetta..ho cambiato solo la glassa di copertura..fatta montando 2 albumi, 300 gr di zucchero a velo e succo di limone e infine decorato sempre con scagliette, codette colorate, cioccolatini e cocco...
questo l' ho preparato per la sera della vigilia per casa mia...!

Alberello 2: visto che io la vigilia ho mangiato da mia suocera ho preparato un' altro simile..la torta base è sempre la 7 vasetti allo yogurt con l' aggiunta di aroma di mandorla andate qui per la ricetta, tagliata a metà e farcita con 300 ml di panna montata e qualche cucchiaiata di nutella e poi coperta alla stesso modo dell' altra...

Questa torta invece l' ha fatta mio fratello Vincenzo (vi ricordo che è pasticcere :D)...ops metà torta, perdon..chissà l' altra metà dov' era ^_^....!


e queste mega aragoste ripiene di crema pasticcera (che vengono riconosciute per lo più come sfogliatelle) le ha fatte sempre il mio fratellone...


e infine mi sono cimentata anch' io nel mitico torrone morbido che tutte voi proponendolo nei vostri blog me l' avete fatto sognare la notte di quant' è buono...la ricetta è di Imma e quindi vi rimando direttamente a lei la trovate qui....
(solo che io ho avuto problemi con l' uscita di sto benedetto torrone dallo stampo sembrava una scena di un film io e mia mamma a 4 mani per il parto epocale del torrone, prima abbiamo optato col naturale poi non è riuscito e abbiamo provveduto al taglio cesareo...nà storia proprio..infine alla riuscita sembrava una ciofeca la copertura tutta sciolta e sudaticcia)
e che ha fatto la vostra Fiore??? eh eh mica lasciava il povero torrone nel suo brutto aspetto??!!! Ho sciolto altri 100 gr di cioccolato bianco e l' ho cosparso sulla superficie, poi il ciocco bianco unito a quello al latte hanno creato un colore carinissimo che io poi con la spatola ho fatto ondeggiare, ho ricoperto di scagliette e messo in frigo a solidificare..!!

Comunque alla fine il risultato è ottimo, tutti mi hanno fatto i complimenti e se lo sono spazzolato in 2 minuti..quindi ringrazio infinitamente Imma che propone sempre delle garanzie oltre che dolci meravigliosi 'sei bravissima gioia'!!!



Questo invece ahimè non è farina del sacco di casa mia ma l' ha portato il mio amore per Natale, viene dalla pasticceria un panettone al gelato..non è bellissimo??

Ora un pò di salato....

questa è la mitica insalata di mare della mia mamma proposta per la sera della vigilia...Questo invece è stato il primo del pranzo di natale 'ravioli di carne, rigorosamente fatti in casa, alla bolognese con polpettine' accompognati da un' altro primo che avevo già postato e trovate qui..i ravioli e da un pò che li abbiamo fatti ma per tempo non li ho postati provvederò sicuramente dopo le feste!!!
Sempre per il pranzo secondo buonissimo che io adoro..un classico intramontabile come l' arrosto di vitello con salsa si carote, patate e prezzemolo accompagnato da piselli cotti a vapore...

Non ho fotografato tutto per mancanza di tempo spero di potermi rifare postandovi le foto del cenone di capodanno..ora vi lascio con l' augurio di una dolce notte e un bacione grande a tutti e Buona continuazione delle feste!
Fiore..!