Bene bando alle ciancie vi faccio vedere la mia scatola che gentilmente Annarita mi ha mandato...
Contiene oggettini fatti da lei e una ricetta umbra moolto particolare 'le ciaramicole' tipici dolci pasquali della sua terra..!
Non è bellissimo questo cuore??
GRAZIE ANNARITA!
Questa invece è quella che ho mandato io...
Stasera però prima di andarmene voglio lasciarvi una ricettina semplicissima e gustosissima...
Secondo voi sono cotolette???si lo sono, ma di merluzzo!
Non vi do delle dosi precise, perchè la quantità delle uova, della grana e del pan grattato dipendono da quanto merluzzo avete, quindi regolatevi voi in base alle cotolette normali!
MINI COTOLETTE DI MERLUZZO
filetti di merluzzo
uova
grana grattuggiata
sale
pan grattato
uova
grana grattuggiata
sale
pan grattato
olio di semi per friggere
Lavare i filetti di merluzzo e togliere tutte le lische, sbattere le uova con un pò di parmigliano e salare, passare il merluzzo..e poi passare tutti i filetti nel pan grattato pressando bene per compattare...friggere in olio ben caldo e scolatele su carta assorbente...sono ottime come antipastino o come secondo accompagnate da un' insalatina, se i filetti sono un pò più grandi!
Un bacio a presto!
14 commenti:
ciao tesorina!!
mamma mia che belle queste sorprese!
mi sa che me le sono perse!!
complimenti per queste cotolette!! io le adoro quelle al merluzzo!!
bravissima :D
Bellaaaa si io sarei stata strafelice!!!!
che bello ricevere queste sorprese!!!!!io amo i regali da impazzire,soprattutto farli!
sai che le cotolette di merluzzo sono le preferite di mio marito?io pero' non ho mai messo il grana,provvedero'!!
forse la mia connessione si è sistemata,lo dico piano ....ssshhh...
Sono curiosa di capire cosa c'era nella tua scatola ;))
Ottima variante per le cotolette,ottimo anche per i bambini che non amano molto il pesce :P
bella la ricetta...ma ancor piu' bello lo scambio di un regalo e una nuova amicizia!!!baci
Che belle cose avete messo in quelle scatole, davvero molto carine!!!!
Buonissime le cotolette di merluzzo anche io non avevo mai messo il grana. ma cosi' saranno sicuramente piu' saporite
carine le scatole e ottima ricetta1
@roberta: grazie mille carissima!un bacione grande!
@marifra79:si è bellissima quest' anno ho avuto tanti regali n anticipo ihihihih:D...grazie baci
@Dauly: ne sono felicissima lo dico piano anch' io però..incrocio le dita per te!grazie mille..anch' io adoro fare i regali..mi piace vedere la sorpresa negli occhi di chi li riceve..è una sensazione unica e bellissima!un bacione a presto!
@Nanny: carissima se vuoi vedere la mia vai sul blog di annarita..basta cliccare sul suo nome ed entri nel suo bellissimo blog...cmq è vero i miei nipotini così lo mangiano più volentieri!
mia mamma quand' ero piccola mi faceva le melanzane così per farmele mangiare :D....grazie un bacione!
@scarlett: grazie cara..si è bellissimo lo scambio di regali sopratutto fra persone che si conoscono poco è un bellissimo inizio!baci
@rossella: grazie gioia :D!!!un bacione
@marsettina: grazie tante carissima..baci!
Ciao Fiorix che bello scambio di Doni :-) Ottimo il merluzzo preparato n quel modo ;-)
Baci
Ciao Fiorella!
Eccomi qui a ringraziarti del post e grazie per i complimenti anche se quando ho visto la tua scatola mi sono fatta piccola piccola...:) ma che buone anche le san martine..., i biscotti li testerò domattina nel caffè...i torroncini...ha apprezzato anche il mio ragazzo, sono fantastici...
Annarita
che bello ricevere delle scatole dono io ho ricevuto quella dello swap ma ne deve arrivare ancora un altra:-)tutto bellissimo quello che hai ricevuto!!!la tua ricetta è gustosissima mi piace molto il merluzzo preparato in questo modo!!baci imma
che bello aprire una scatola di latta! che oggettini deliziosi!
le cotolette che hai fatto devono essere molto appatitose, il parmigiano , per me , è una novità nella panatura.
ciao Reby
Bella questa cosa delle scatoleee!!!! Fa ancora di più Natale!
Un baciotto Fiorix!
Posta un commento