Un incontro e due giornate indimenticabili...

E soprattutto... una famiglia indimenticabile!!!!

All’ inizio di quest’ anno in un post ho scritto che mi sarebbe piaciuto concretizzare qualche amicizia virtuale in un incontro vero e proprio…bè questi giorni forse avrete notato un po’ di assenza da qui e dai vostri blog….volete sapere perché?????????

Sicuramente molti già lo sapranno dal suo post.. Rossella del blog ‘Le delizie di casa mia’ con la sua dolce famigliola è venuta in Calabria a trovarmiiiii…:D

Qualche giorno fa quando mi ha detto che sarebbe venuta non riuscivo a crederci...e in effetti finché non l’ ho vista mi sembrava un sogno…!!!

Il nostro primo incontro food-blogger…!!!

Una famiglia davvero speciale, due bambini dolcissimi e lei splendida..ancor meglio di ciò che traspare dal suo blog..semplice, genuino e di ‘sostanza’..lei è così come la si legge...lineare e bravissima... una bellissima persona che insieme a figli e marito mi hanno regalato tante emozioni e non solo a me ma anche al resto della mia famiglia..persone fantastiche e molto simili a noi..

Già si sa che Calabria e Sicilia hanno molte cose in comune, tradizioni, prodotti tipici, usanze…ma la cosa sorprendente è che anche sulla vita, sul modo di pensare siamo molto simili…devo dire che a me e alla mia famiglia sembrava di parlare e di stare insieme a dei vecchi amici, come se ci conoscessimo da anni!!!

L’ attesa nell' incontrarli è stata un susseguirsi di emozioni, le prime chiamate che preannunciavano l' imminente arrivo, l’ andargli incontro, il primo saluto reale sulla statale, poi l’ arrivo a casa mia dove hanno conosciuto il resto della famiglia..i magnifici regali che ci hanno portato, il pranzo...

Inizialmente c’ era molto imbarazzo ma poi pian piano tra una chiacchiera ed un'altra ci siamo ritrovati a parlare di tutto e di più... delle nostre usanze, delle caratteristiche culinarie della nostra e della loro terra, dei nostri hobby e a corniciare il tutto i bambini che giocavano insieme, anche loro come se si conoscessero da tempo!

Sono stati due giorni intensi e indimenticabili… abbiamo conosciuto una famiglia fantastica ancor meglio di quello che si può immaginare da una semplice chiacchierata sul web perchè la realtà, l' incontro di uno sguardo, la condivisione (anche se per poco) dello stesso spazio.. sono ben diversi dal conoscersi in modo virtuale.. anche se sai che la persona dall' altra parte dello schermo è meravigliosa.. conoscendola personalmente ne hai la certezza..per me è stato così!!

Al momento dei saluti avrei voluto dire molte cose... avrei voluto abbracciarla molte volte e dirle grazie mille di essere venuta!!!

Ma poche parole sono uscite dalla mia bocca e tra l’ altro tutte ripetute..purtroppo sono così esprimo sempre poco rispetto a quel che vorrei..quindi cara Rossella un mondo di grazie per la tua visita, è stato meraviglioso incontrarti e trascorrere del tempo con te, mi sarebbe piaciuto fare ancora altre mille cose, giocare ancora coi tuoi bimbi e chiacchierare e ridere insieme ancora!

Spero che prestissimo ci rincontreremo di nuovo (come sai i progetti sono già in campo per la nostra visita) per condividere ancora immense emozioni!!!

Ed ora vi faccio vedere quello che Rossella ci ha portato in dono…

Marmellata di mandarini marzolini fatta da lei, il mitico pistacchio di Bronte, tavolette di cioccolato artigianale, il liquore alla crema di mandarino e le gelatine al mandarino sempre opere delle sue manine di fata, le paste di mandorla siciliane e un regalino bellissimo per me :D!!!

le paste di mandorla...(manca qualcuno chissà perchè :P)

le gelatine...
e il regalo....dietro questo regalo c' è tutta una storia a sè sui porta uovo!!!
E poi delle candele bellissime a forma di gallo e gallina....(lei senza manco saperlo ha fatto omaggio alla mia famiglia in quanto qui da me si usa che ognuno abbia un sopranome storico, quello della mia famiglia è appunto 'Gallo' questo soprannome viene portato avanti dal nonno di mio papà per questo 'storico'..)

I preparativi sul pranzo sono stati in dubbio per un po’...con mia mamma ci chiedevamo e meglio questo o quello? facciamo quella cosa o questa…alla fine abbiamo optato per i prodotti per lo più home-made e tipici della nostra terra quindi accomodatevi anche voi e assaporate i sapori calabresi:

Pranzo del Sabato:

Antipasto: Formaggio locale; zucchine ripiene al forno; salsicce, n'duja, funghi sott' olio e melanzane sott' olio home-made e 'micciulli' sempre home-made.

Primo: Lasagne della mamma per la ricetta andate qui.

Secondo e Contorni: Arrosto di Vitello ed Involtini di tacchino al forno accompagnati da patate e carote al forno e piselli cotti a vapore.

Per gli involtini la ricetta la trovate qui.

Dolci: Crostata alla frutta

Bon bon alle nocciole, mascapone e nutella

e bon bon al mascarpone, pistacchio e cocco

Pranzo della Domenica

Antipasto: Crepes gratinata al prosciutto, formaggio e piselli; frittelle di salsicce e asparagi tipiche, funghi e melanzane sott' olio, chela di granchio.

Primo: Strozzapreti al salmone la ricetta la trovare qui.

Secondo: Merluzzo piccante in umido, spiedini di seppioline gratinate accompagnati da insalata verde.

Dolce: Torta nutella e panna e come l' ha battezzata Rossella da oggi 'Torta Cuor di Panna'

Le ricette poco a poco le posterò…anche perché Rossella e suo marito aspettano quella delle frittelle ahaha!!!

In ultimo voglio farvi vedere la collana che ho creato appositamente per Rossella..è molto semplice e anche un pò imperfetta sopratutto nella chiusura ancora devo specializzarmi spero che a lei è piaciuta..!!!

Concludo ringraziando ancora Rossella e la sua famiglia per la visita, per i loro doni e per la loro compagnia..!!!

GRAZIE GRAZIE GRAZIE…Ti mando un bacione grande!!!

Spero che questo racconto vi sia piaciuto e spero che anche voi proverete presto l’ emozione di un incontro blogger..un’ esperienza davvero indimenticabile ed unica!!!

Una buona serata a tutti voi!!!