siamo in tema di carnevale ed io ancora non ho avuto il tempo di preparare qualcosa per l occasione..uffiiiiiii il giorno dovrebbe essere fatto di più ore...almeno per me....nel frattempo vi posto qualcosa di già fatto ma rimasto indietro...
ma non per qualità di ricetta ma perchè le foto non mi piacciono molto...e visto che al momento sono sprovvista pure di macchina fotografica mi tocca arrangiarmi...
Questa torta nel web è conosciutissima per lo più come kinder fetta a latte anche se per me non è per niente uguale visto la presenza della nutella nella farcia..io l' ho sempre chiamata torta nutella e panna fino all' arrivo di Rossella a casa mia che vedendola ha esclamato questa è proprio una torta 'Cuor di Panna' ^__^ un vero e proprio marchio di fabbrica...la ricetta naturalmente non è mia per battezzarla come tale ma va bene così...l' effeto c' è l ha....poi più in là ne inventerò una originale tutta per il blog...:)))))
La particolarità di questa torta è che può essere decorata a tema per una torta più fine o da compleanno o da servire per un' occasione più particolare...o invece spolverandola di zucchero a velo semplicemente e tagliata a quadrotti è perfetta per la merenda o per un buffet...
Torta nutella e panna
Per la torta:
160 gr di farina
150 gr di zucchero
3 uova
200 ml circa di latte
3 cucchiai di nutella
1 bustina di lievito per dolci
1 pizz. di sale
Per la farcia:
nutella q.b.
200 gr di panna montata già zuccherata
Preparare la torta amalgamando tutti gli ingredienti con l’ aiuto di uno sbattitore elettrico..il composto risulterà molto liquido ma non vi preoccupate è così che dev’ essere. Versare nello stampo e infornare a 180° per circa 30 min. Fate raffreddare e sformare dallo stampo.
Tagliare in due la torta, fate scaldare la nutella a bagno maria direttamente con il suo barattolo e spalmatela sulla torta, poi cospargete di panna (mi raccomando fate uno strato abbondante) e chiudete con l’ altro disco.
Ora potete spolverare semplicemente con lo zucchero a velo io invece ho arricchito cospargendo tutta la torta con la panna poi ho decorato con un po’ di briciole di torta per dare un po’ di colore…in questo modo avrete una torta più elegante per quando si hanno ospiti o per un pranzo speciale..invece se decidete di cospargere con lo zucchero a velo potete tagliare a quadrotti e servire così per una merenda decisamente gustosa!!!
Vi auguro un week end all insegna del divertimento per questo carnevale 2011...vi abbraccio!
A presto..Fiorella!!!
