Palline fondenti...

Dolcetti stra buoni, morbidissimi e che dire di più uno tira l' altro.....

200 gr di cioccolato fondente
5 cucchiai di panna fresca
2 cucchiai rasi di zucchero a velo
100 gr di biscotti secchi
1 cucchiaio di rum

Porre la panna a scaldare a bagnomaria, spezzettare il cioccolato e scioglierlo, unire lo zucchero a velo, il rum e i biscotti...amalgamare il tutto bene e lasciar freddare.
Formare le palline e passarle in delle briciole di biscotti (io ho preferito avvolgerle nel cocco)...
riporre nei pirottini di carta e lasciarli in frigo per un paio d' ore prima di servirli!!!