venerdì 17 luglio 2009

Pomodori ripieni...


Ricettina facile e veloce coi pomodori dell' orticello..


per 5 persone:

10 pomodori

per il ripieno:
100 gr di prosciutto cotto
100 gr di provola dolce
1 cucchiaio di grana grattuggiata
1 cucchiaio di pan grattato
1 uovo
basilico q.b.

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, scavateli togliendo la polpa e metteteli da parte...preparare il ripieno mettendo in una ciotolina il prosciutto e la provola tagliata a pezzettini, unire il basilico tagliato finemente, la grana e il pan grattato amalgamare bene aiutandovi con l' uovo..prendere i pomodori uno ad uno e riporre il composto nella cavità del pomodoro; disporli su di una teglia ricoperta di carta forno cospargere di grana grattuggiata, pan grattato e un filo d' olio cuocere in forno a 200° per 20 min circa...

4 commenti:

Federica ha detto...

ah questi sono super!! buoni buoni!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

i pomodori ripieni inn questo peridodo vanno alla grande!!deliziosi e freschissimi sono perfetti!!bacioni imma

The happy housewife ha detto...

Ciao!! Che bontà questi pomodori...mi segno la ricetta!!

fiorix ha detto...

grazie laura!vedo che ti sei aggregata al mio blog ne sono felice baci a presto..