Pomodori ripieni...

Ricettina facile e veloce coi pomodori dell' orticello..

per 5 persone:

10 pomodori

per il ripieno:

100 gr di prosciutto cotto

100 gr di provola dolce

1 cucchiaio di grana grattuggiata

1 cucchiaio di pan grattato

1 uovo

basilico q.b.

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, scavateli togliendo la polpa e metteteli da parte...preparare il ripieno mettendo in una ciotolina il prosciutto e la provola tagliata a pezzettini, unire il basilico tagliato finemente, la grana e il pan grattato amalgamare bene aiutandovi con l' uovo..prendere i pomodori uno ad uno e riporre il composto nella cavità del pomodoro; disporli su di una teglia ricoperta di carta forno cospargere di grana grattuggiata, pan grattato e un filo d' olio cuocere in forno a 200° per 20 min circa...