Salatini di pasta sfoglia...

Buon pomeriggio oggi stuzzichini facili facili e versatili in quanto potete farcirli con ingredienti di vostra scelta...io inizialmente volevo farcirli con prosciutto cotto ma ahimè quando ho aperto il frigo mi sono accorta che il prosciutto era finito e ho optato per il mio amatissimo capicollo...!!! E come ogni volta non resto mai delusa dal suo sapore eccezionale..solo che volevo fare qualcosa di più leggero ihihih!!!

2 rotoli di pasta sfoglia (rettangolare o quadrata)

provola dolce q.b.

capicollo q.b.

1 uovo

Stendere un rotolo di pasta sfoglia cospargere di provola tagliata a cubetti, rivestire col capicollo e chiudere col secondo rotolo di sfoglia..bucherellare la superficie con una forchetta e spennellare con l' uovo sbattuto..tagliare il tutto a quadrotti e riporli su una teglia,ricoperta di carta forno, non troppo vicini..Cuocere a 200° per circa 20 min.